Oruç Baba Türbesi, İstanbul Fatih’te yer almaktadır. Ramazan’ın ilk günü orucunu türbede açmak isteyen insanlar tarafından yoğun bir ilgi görmektedir. Bereketi temsil ettiği düşünülen zeytin, sirke, şeker ve ekmek gibi yiyeceklerle oruç açılmaktadır. Bereket getirmesi amacıyla, iftariyelikler kişiler arasında paylaşılmaktadır. Aynı zamanda kabul olunacağı düşünülen çeşitli dilekleri dilemek amacıyla türbe ziyaret edilmektedir.
Oruç Baba hakkında çok fazla bilgi bulunmamaktadır. Oruç Baba olarak bilinen kişinin çok eski yıllarda yaşayan bir derviş olduğu söylenmektedir. İbadetini hiç aksatmadan yapan derviş, fakir olduğundan dolayı Ramazan ayında iftarlık ve sahurluk yiyecekleri çok az olurmuş. Genellikle orucunu bir parça kuru ekmek ve sirkeyle açarmış. Oruç babayla ilgili anlatılan bir başka hikâye ise; 1453 yılı İstanbul kuşatmasında savaşan askerlerden biri olduğudur. Askerlere yemek ve su dağıtmakla görevli olan Oruç Baba’nın su kıtlığı yaşanan dönemlerde bile, su dağıtmayı sürdürdüğü anlatılmaktadır. Bu sebeple ‘’Oruç Baba’’ lakabını aldığı söylenmektedir.
Bir diğer taraftan ise sirke, Osmanlı döneminde bereketi temsil etmektedir. Halk arasında, eğer zengin bir kişi yemeğe davet ediyorsa ‘’sirkeni al da gel’’ tabiri kullanılırmış. Bu tabir; sirkenin iştah açıcı özelliği sebebiyle, misafirin önce sirke içip sonrada yemeklerden bolca yemesi anlamına gelmektedir.

Oruç Baba’nın Türbesinde Oruç Açmak
Fatih Şehremini de bulunan Oruç Baba Türbesi, Ramazan ayının ilk gününden itibaren dilek dilemek isteyen insanlar tarafından yoğun ilgi görmektedir. Özellikle türbede Ramazan’ın ilk ve son günü oruç açmanın oldukça önemli olduğu düşünülmektedir. İlk orucunu türbede açan insanlar, dileklerinin kabul olacağına inanmaktadır. Dileğinin kabul olduğunu söyleyen birçok insan, yeni bir dilek dilemek ya da dileği kabul olduğu için iftarlık dağıtmak amacıyla türbeyi ziyaret etmektedir.
Türbeyi ziyaret eden insanlar sirke ve ekmek ile iftarını açarlar, daha sonra Oruç Babanın ruhuna Fatiha okuyarak, onun yüzü suyu hürmetine isteklerini dile getirerek Allaha dua ederler. İslam âlimlerine göre türbe ziyaretinde asıl amaç, o zattan ibret almak olmalıdır. Türbede yapılan dualar da istenilen bütün dileklerin sadece Allah’tan istenmesi gerektiği, aksi takdirde şirk koşmak olabileceği dile getirilmektedir. Dua ederken türbede kişinin ismi söylenerek yüzü suyu hürmetine şeklinde dua edilmesi daha uygun görülmektedir.

